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冬天吃苹果有什么好处

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,冬天适量吃苹果有提高免疫力、维持体内电解质和酸碱的平衡、润肠通便等好处,过量吃苹果可能会引起肠胃不适,具体内容如下:
1.提高免疫力:苹果富含维生素C、锌等营养元素,维生素C有促进伤口愈合、防止牙床出血、提高免疫力等作用;锌有促进生长发育、提高免疫力等作用,所以冬天适量吃苹果可以提高免疫力。
2.维持体内电解质和酸碱的平衡:苹果含有较多的钾元素,钾可以调节细胞内的渗透压、维持体液的酸碱平衡,还可以与体内过剩的钠盐结合,从而维持体内电解质和酸碱的平衡。
3.润肠通便:苹果含有大量的膳食纤维,人体胃肠道无法直接消化吸收膳食纤维,但是膳食纤维可以促进胃肠蠕动、刺激消化液分泌,起到润肠通便的作用。
冬天吃苹果要适量,苹果属于凉性水果,过量吃可能会引起肠胃不适,出现腹泻、腹痛等症状。
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