梨和橙子一起煮水喝的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

梨富含维生素、膳食纤维等营养物质，能润肺，还可以促进食欲、帮助消化，橙子中的维生素C含量较丰富，具有抗氧化的作用。梨和橙子一起煮水喝能够补充水分，起到生津止渴的作用，并且具有润肺止咳的功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒者

不宜同食

螃蟹

螃蟹性质寒凉，梨也属于寒性水果，一同食用可能会引起肠胃不适，出现腹泻的症状，并且橙子中含有大量的果酸，可能会与螃蟹中的钙质发生反应，造成消化不良。

食用方法

【水煮】

将梨和橙子分别切片，加入水中，水煮沸后可以适当搅拌，梨和橙子软烂后即可食用。