洋葱冷冻后还能吃吗

一般来说，洋葱冷冻后还能吃，但是可能会出现口感变差、营养价值降低的情况。
洋葱是一种常见的食物，富含维生素C、叶酸、微量元素等营养物质，适量吃可以在一定程度上提高身体的免疫力，还能够增强食欲。通常情况下，将洋葱冷冻，可以抑制细菌的繁殖，延长洋葱的储存时间，并且冷冻过程中一般不会产生有害物质，因此，洋葱冷冻后一般还能吃。但是，洋葱冷冻后可能会脱水，流失一部分营养物质，口感可能会变差，营养价值也有可能会降低。
日常生活中，部分人可能还会将洋葱冷藏，冷藏过程中容易滋生细菌，一般洋葱出现变软、腐烂的情况，建议不要吃，以免影响身体健康。