艾果的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

艾果的味苦、辛，性温，含有丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质，具有温经通络、安神助眠等作用。 1.温经通络：艾果具有温经通络的作用，可以用于缓解脾胃虚寒所致的反胃、食欲不振、气虚、汗虚、气短无力等病症。 2.安神助眠：适量吃艾果可以清除体内过多的湿气，可以帮助缓解精神压力大、烦躁等情绪，能够促进睡眠质量，具有安神助眠的作用。

适宜人群

体虚自汗者、脾虚腹泻者

禁忌人群

胰腺炎者、胃炎者

不宜同食

苹果、柿子

苹果、柿子与艾果一起吃，容易出现腹胀、腹痛等症状。

食用方法

【蒸煮】

首先将艾果磨成粉，加入面粉，然后用热水蒸煮，煮熟即可吃。