吃粘豆包的好处和坏处有哪些

粘豆包是东北特色食品。吃粘豆包的好处有提高免疫力、预防心血管疾病等，吃粘豆包的坏处有促使动脉硬化形成、消化不良等，具体内容如下：
一、吃粘豆包的好处
1.提高免疫力：粘豆包中富含丰富的氨基酸、蛋白质、甲硫氨酸、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等营养物质，氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快人体免疫球蛋白的合成，适当进行氨基酸补充，有助于免疫系统的构建，提高免疫力。
2.预防心血管疾病：粘豆包含有丰富的不饱和脂肪酸、铁元素等营养物质，且不含胆固醇，可以预防各种胆固醇高引起的疾病，如高血压、心血管等。
二、吃粘豆包的坏处
1.促使动脉硬化形成：粘豆包含有丰富的甲硫氨酸，在酶的作用下可以转化为半胱氨酸，半胱氨酸会损伤动脉管壁的内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，促使动脉硬化的形成。
2.消化不良：粘豆包含有丰富的蛋白质，食用后难以被人体的胃肠道消化，容易导致人体的胃肠功能下降，从而出现腹胀、打嗝、腹泻等消化不良的症状。