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藕粉加蜂蜜可以吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,藕粉加蜂蜜可以适量吃,不会产生冲突。但是不能吃太多,否则容易影响身体健康。具体情况如下:
藕粉是莲藕制作而成,含有维生素、钙、铁、锌等物质,营养成分比较高,可以为身体补充所需要的营养物质。蜂蜜属于一种纯天然物质,含有果糖、维生素B等物质,具有润肠通便、补中润燥等作用。藕粉加蜂蜜可以起到相辅相成的作用,而且可以让藕粉的味道变得更好,也不会产生毒副作用,所以藕粉加蜂蜜可以适量吃。但藕粉加蜂蜜也不能吃太多,否则容易刺激脾胃,加重脾胃负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛、食欲减退等不适症状。
在冲泡的时候要注意水温,避免温度过高,否则容易破坏两种食材当中的营养成分,导致营养物质大量流失。
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