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喝了豆浆可以喝姜茶吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常情况下,喝了豆浆可以喝姜茶,但是需要间隔1个小时左右再喝。具体情况分析如下:
豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,其营养价值较高,富含蛋白质、维生素、烟酸、大豆异黄酮、植物甾醇、钾元素等营养物质,具有补充营养、去寒暖胃等作用。姜茶是用姜制作而成的饮品,具有清热降火、强心利尿等功效。豆浆性平,味甘,生姜性温,味辛,二者的性味互不冲突,所以喝了豆浆可以喝姜茶,但是尽量不要一起喝,建议间隔1个小时左右,以免影响豆浆的吸收。
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