长期吃粉条对身体有什么影响

粉条主要是用淀粉制作而成，偶尔适量食用通常是没有坏处的，但是粉条生产过程中常添加一种化学原料-明矾，长期大量吃粉条，可能会对身体造成脑细胞损害、血脂升高、便秘等影响。具体分析如下：
1.脑细胞损害：粉条中含有明矾，摄入过多容易引发记忆力减退、抑郁烦躁，甚至加重阿尔茨海默病的病情。
2.血脂升高：粉条里面含有大量的淀粉，含有大量的碳水化合物，长期吃粉条会使淀粉在身体内堆积，从而转化成脂肪，导致身体发胖，严重时甚至可能会导致血脂升高。
3.便秘：很多粉条添加了大量的明胶，吃多了容易导致腹胀、便秘，会影响消化代谢的速度，不利于身体健康，粉条中的淀粉含量也比较高，会对消化功能产生一定的影响。