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红薯早上吃好还是晚上吃好

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,红薯在早上吃更有利于促进排毒、不易长胖,所以红薯在早上吃比较好。具体分析如下:
早上是身体排毒的重要时间,早上肠道急需排出垃圾,红薯中的膳食纤维能加快肠道蠕动,从而促进排毒。此外,红薯属于淀粉类食物,糖分较高,而人体在晚上活动比较少,身体所需能量也比较少,所以多余的糖分会在体内转化为脂肪,因此在晚上吃红薯容易长胖。而在早上吃红薯,这些糖分会被身体很好地吸收消化,从而转化为人体活动所需的能量,不易长胖。
综上所述,由于红薯在早上吃会带来很多益处,所以红薯在早上吃比较好。
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