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人是铁,饭是刚,患者的饮食挺重要

赵丽珂副主任医师

内科北京医院

食物对于人体有很重要的作用,干燥综合征患者的饮食更是马虎不得。日常饮食对于患者来说至关重要,需营养均衡、规律饮食、清淡饮食等。良好的饮食习惯,不仅可以对病症有一定的缓解作用,还可以促进身体健康,让病症更快地恢复,那么,干燥综合征患者在饮食上要注意什么呢?

干燥综合征患者可以吃具有甘凉滋润、滋阴清热、生津降噪等功效的食物,如百合、莲子、银耳、枸杞、梨、西瓜、菊花、牛奶、甘蔗、鸡蛋等。但不建议患者食用辛辣刺激的食物、喝浓茶等,不利于身体恢复,还可能会加重症状。患者平时可以食用百合莲子粥、银耳汤、菊花茶等,对相关不适症状有一定的缓解作用。
1、百合莲子粥:百合莲子粥是以百合、莲子为主料的药膳。具体做法如下:准备鲜莲子60克、鲜百合60克、小米100克、枸杞50克,冰糖适量。将鲜莲子、鲜百合、小米淘洗干净,三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,放入冰糖、枸杞即可食用。百合莲子粥具有健脾益肺、清心安神、润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。对于阴虚久咳、痰中带血、咽痛失音、虚烦惊悸、失眠多梦等人群来说,是一个不错的选择。但一次不可食用过多,否则可能会导致腹泻,危害身体健康。
2、银耳汤:银耳汤是一道常见的甜品小吃,口感滑润、香甜醇美,具有极高的营养价值。干燥综合征患者食用银耳汤可以起到滋阴、生津的作用。银耳汤的做法也比较简单:准备10克银耳、30克冰糖、20克枸杞。将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤,在起锅前放入枸杞,就可以食用了。银耳汤中含有天然植物性胶质,长期食用可以润肤,改善脸部皮肤干燥的症状。银耳中的糖类、矿物质、维生素D等营养元素还能增强人体免疫力,防止钙流失。但食用过多,可能会出现手脚冰凉的症状,建议适量食用。
3、菊花枸杞茶:一种以菊花为原料制成的花草茶,具有散风清热、清肝明目、解毒消炎等功效。菊花枸杞茶的具体做法如下:选取菊花3朵、枸杞7粒,将菊花和枸杞用沸水冲泡,待茶汤颜色变深即可饮用。干燥综合征患者可以喝菊花枸杞茶,因为菊花中富含维生素及铁、锌、铜、天门冬氨酸、脯氨酸等微量元素,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力,但不适合脾胃虚寒的人群饮用,否则可能会出现腹泻的情况。
干燥综合征患者需少吃辛辣刺激性的食物,如火锅、烧烤、海鲜等,否则可能会对身体造成刺激,从而影响皮肤状态,导致干燥、上火等情况。同时也不可以喝浓茶,因为浓茶中的咖啡因和茶多酚会对肠胃造成影响,进而影响患者的精神状态。所以,建议干燥综合征患者饮食清淡、规律饮食,才能使营养均衡,促进身体健康。
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