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蝴蝶草莓能不能吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,蝴蝶草莓能不能吃取决于蝴蝶草莓是否变质。如果蝴蝶草莓没有变质,一般能吃;如果蝴蝶草莓已经变质,通常不能吃。具体情况分析如下:
1.能吃:蝴蝶草莓属于草莓畸形果的一种,草莓畸形果可能是授粉、温度、湿度、光照、品种等原因导致的,但是其营养价值和正常形态的草莓相同,富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、钙元素、磷元素等营养物质,如果蝴蝶草莓没有变质,一般能吃。
2.不能吃:如果蝴蝶草莓表面的颜色暗淡,外表皮有破损,并且闻起来有腐烂味或者发酵的酒精味,通常表明蝴蝶草莓已经变质,一般不能吃,否则可能会引起肠胃不适。
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