白米饭和面食哪个更容易发胖

一般情况下，面食更容易发胖，应适量吃。具体分析如下：
正常来说白米饭和面食的热量相差无几，但是面食一般是糊状的食物，比白米饭更容易快速消化和吸收，热量进入体内的速度较快，容易导致热量无法代谢，转化为脂肪堆积，而白米饭则需要经过相对较长的时间才能被完全消化和吸收，热量进入体内的速度较慢，因此面食一般更容易发胖。
需要注意的是，想避免发胖的求美者可以进行适量运动，如跑步、游泳、做健美操等，有利于热量代谢，有助于避免发胖。