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菜苔吃多了好不好

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,菜苔吃多了不好,建议要适量吃,具体分析如下:
菜苔通常作蔬菜食用,含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素、胡萝卜素等营养物质,吃菜苔能够促进消化和吸收,提高身体免疫力,对身体有一定的益处。但是菜苔不宜多吃,多吃可能会刺激胃肠黏膜,出现腹泻、腹痛等胃肠不适的症状,严重者甚至会导致胡萝卜素摄入过多,从而导致胡萝卜素血症,因此菜苔吃多了一般不好,要控制好食量。
需要注意的是,菜苔性凉,患者体质虚弱、脾胃虚弱等情况不宜吃菜苔,否则可能会导致病情加重,不利于身体恢复。
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