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草莓不新鲜了还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,草莓不新鲜了是否还能吃,需要根据实际情况来判断。具体分析如下:
草莓中富含维生素C、果糖、氨基酸等营养元素,具有润肺生津、健脾利尿、消暑解热等功效。如果草莓不新鲜了,但未出现发霉、发黄、腐烂的情况,通常是还能吃的,但吃前需要用盐水清洗干净,并适量吃,否则容易引起身体不适,出现腹痛、腹泻等症状;如果草莓不新鲜了,且出现了发霉、发黄、腐烂、发臭的情况,通常就不能吃了,因为这样的草莓容易滋生大量的细菌,吃了可能会导致中毒,出现头晕、恶心、呕吐等症状。
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