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豆奶粉和牛奶可以一起喝吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,豆奶粉和牛奶混合后短时间内可以一起喝;如果长时间混合,则不建议一起喝,具体内容如下:
把豆奶粉和牛奶混合后,短时间内可以一起喝,因为短时间内豆奶粉和牛奶不会发生沉淀,一般不会对身体产生不良影响。这种情况两者一起喝对身体有益,能够起到补充蛋白质和脂肪的作用,并且豆奶粉和牛奶含有丰富的钙元素、磷元素,可以补充体内所需的营养物质,能够预防骨质疏松,促进骨骼强壮,有利于人体生长和发育;如果豆奶粉和牛奶长时间混合,容易导致蛋白质沉积,一起喝后容易引起消化不良的情况,具体表现为食欲减退、腹胀、暖气、恶心、呕吐等症状,严重时还会出现腹痛、腹泻等症状。因此,建议把豆奶粉和牛奶混合后,在短时间内喝掉。
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