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西红柿和牛奶一起吃会怎么样

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,如果西红柿和牛奶一起吃,可以补充营养物质,增强人体氧化自由基的清除能力,而且能够抗衰老。但是不建议空腹吃,以免引起脾胃不适。具体内容如下:
西红柿和牛奶一起食用时一般不会发生化学反应,西红柿当中含有丰富的维生素C、纤维素等,具有抗氧化性,牛奶当中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质。西红柿和牛奶一起吃,能够补充人体所需的营养物质,增加钙质,增强免疫力,还可以帮助机体消除体内多余的氧化自由基,能够起到抗衰老的作用,预防心血管疾病的发生。此外,西红柿和牛奶通常属于寒性食物,在吃的时候一定要适量,以免吃得过多引起脾胃不适,不利于身体健康。
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