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菠萝烂心了还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,菠萝烂心了通常就不能吃了。具体分析如下:
菠萝是比较常见的水果,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养元素,具有生津止渴、清热解暑、利尿消肿等功效。如果菠萝烂心了,通常就不能吃了,因为烂了的菠萝心可能会滋生细菌或者微生物,吃了可能会导致中毒,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,还可能会对胃黏膜产生一定的刺激,从而容易诱发急性胃肠炎。因此,菠萝烂心了就不能吃了。建议平时买菠萝的时候尽量买切好的菠萝,可以看到菠萝心是否烂了。
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