土豆丝泡了5个小时还能吃吗

通常情况下，如果土豆丝泡5个小时，没有变质，是可以适量吃的；如果土豆丝泡了5个小时，已经变质，是不可以吃的，具体分析如下：
1.可以吃：土豆里面含有大量的淀粉，一般可以通过泡水的方式除去多余的淀粉，能够保持土豆丝爽脆的口感。如果患者是将土豆丝放在冰箱里泡5个小时，通常不会出现变质的情况，通常是还能吃的，建议患者平时适量吃土豆丝。
2.不可以吃：如果患者是将土豆丝放在高温下泡了5个小时，可能使土豆丝出现细菌或病毒大量繁殖的情况，从而容易使土豆丝变质，这种情况下，则不能再吃。建议患者平时减少泡土豆丝的时间，应吃新鲜的食物，不能吃变质的食物，以免出现食物中毒的情况。