香菇含碘量高吗

一般情况下，香菇含碘量不高，通常不能起到补碘的作用，缺碘的患者可以适量吃海带、鱼虾、紫菜等食物补充碘元素。具体内容如下：
香菇属于一种常见的菌类食物，里面含有多种氨基酸和维生素，能够提高人体免疫力，在一定程度上降低胆固醇和血压；里面还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，加速体内毒素的排出，达到保护胃黏膜的作用。但是香菇含碘量不高，通常不能起到补碘的作用，缺碘的患者想要通过食物来改善症状，可以吃海带、鱼虾、紫菜等食物补充碘元素，但需根据个人体质适量吃这类食物，以免导致碘摄入过量而引发甲状腺功能亢进症。