什么食物营养高又容易吸收

从营养学角度来看，每类食物都有自己的营养价值，患者可以根据自己的体质进行选择。一般情况下，纯牛奶、各种汤类、全麦制品等食物营养高又容易吸收，能够补充身体营养，提高身体免疫力，具体分析如下：
1.纯牛奶：纯牛奶含有丰富的蛋白质和钙物质，可以提供人体所需要的营养成分，还可以起到中和胃酸、保护胃黏膜的作用，其营养高又容易吸收，在晚上睡觉之前喝牛奶还能够促进睡眠。
2.各种汤类：各种汤类，包括鸽子汤、猪蹄汤、鱼汤、排骨汤等，这些食物里面的营养价值比较高，能够提高身体免疫力，一般在食用之后不会对胃肠道造成负担，而且易消化。
3.全麦制品：全麦制品属于粗粮，一般包括全麦面包、荞麦馒头等，其中含有各种维生素和膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助食物吸收，而且热量比较低，还可以降低胆固醇、预防中风，经常吃全麦制品，还可以预防和缓解胃部疾病。