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吃蛤蜊会发胖吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,适量地吃蛤蜊通常不会发胖,还能有效补充营养;过量地吃蛤蜊,可能会发胖。具体分析如下:
1.不会发胖:蛤蜊是一种贝类,其中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素等营养物质,脂肪含量相对较低,食用者适量地吃蛤蜊通常不会发胖,通常不会摄入过多的热量和脂肪,还能有效满足食欲、补充营养。
2.会发胖:食用者过量地吃蛤蜊,可能会导致脂肪摄入总量较高,如果未能及时将其消耗出去,脂肪在人体堆积,可引起发胖;同时,食用者过量地吃蛤蜊还可能会加重肠胃负担,出现腹胀、腹泻等肠胃不适症状,不利于身体健康。
需要注意的是,如果食用者对蛤蜊过敏,应避免食用蛤蜊,以免引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
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