高饱和脂肪酸的食物是什么

高饱和脂肪酸的食物大多数包括肉类食物、奶油类食物、油炸类食物等，具体分析如下：
1.肉类食物：一般包括猪肉、猪肝、鸭肝、羊肝、腊肉、烤鸭、烤鸡等，尤其是肥肉和动物内脏等，其中含有的饱和脂肪酸成分，相对比较高。
2.奶油类食物：大多数包括蛋糕、雪糕、乳酪、全脂奶等，属于饱和脂肪酸成分比较偏高的食物。
3.油炸类食物：通常包括炸鸡、炸鱼、炸蘑菇、炸丸子等多种，都属于饱和脂肪酸偏高的食物。
平时要避免过多摄入含饱和脂肪酸偏高的食物，有可能会对血脂和血管的健康造成影响，尽量以清淡高营养、易消化的食物为主。