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烤鸭屁股能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,烤鸭屁股不能吃,否则可能不利于身体健康。具体情况分析如下:
烤鸭的营养价值比较高,但是由于鸭屁股有腺体,里面通常存在比较多的病菌、毒素,所以烤鸭屁股一般是不能吃的。如果误食,可能会导致病菌进入到人体当中,容易导致肠道感染,进而导致食用者出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状,建议将烤鸭屁股丢弃,尽量不要吃。
烤鸭除了屁股之外,其他部位基本都是可以吃的,营养比较丰富,吃起来口感也是比较好的。
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