老人吃什么菜有营养、对身体好

一般情况下，老人吃绿花菜、菠菜、甘蓝等菜有营养、对身体好，具体分析如下：
1.绿花菜：其含有大量的蛋白质、维生素C、钙、碳水化合物、矿物质等营养成分，具有益肾健骨、健脾和胃等作用，老人吃后不仅能够给身体补充所需要的营养，还能够增强体质。
2.菠菜：其含有大量的维生素C、维生素E、铁、硒等营养物质，具有延缓衰老、激活大脑等作用，老人适量吃菠菜，有助于减少记忆力减退的现象。
3.甘蓝：甘蓝也属于常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素、叶酸等营养成分，老人吃后能够防止骨骼老化，通常也能提高身体抵抗力。