花豆有哪些副作用和禁忌

一般情况下，花豆有引起消化不良、胃肠不适等副作用，禁忌是痛风、过敏的人群不宜食用，具体分析如下：
一、副作用：
1.消化不良：花豆属于豆类食物，不易消化，如果过量食用可能会引起消化不良，出现腹胀、便秘等不适症状，注意要避免一次食用过多。
2.胃肠不适：花豆的蛋白质含量比较高，通常会分解产生气体，食用过多可能会刺激胃酸分泌，出现胃胀、胃痛、恶心、呕吐等胃肠不适的症状。
二、禁忌：
1.痛风的人群：痛风主要是高尿酸血症引发尿酸盐结晶沉积在关节周围，花豆嘌呤含量比较高，痛风的人群吃花豆之后，可能会导致病情加重，不利病情恢复。
2.过敏的人群：对花豆的成分会产生过敏反应的人群不宜食用，否则可能会出现恶心、呕吐、喉咙水肿、瘙痒等症状。