竹笋含糖量高吗

一般来说，竹笋含糖量不高，适量吃对身体有好处。具体分析如下：
竹笋含有蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质，其含糖量通常不高，属于低糖、低脂肪、高膳食纤维的食物，糖类占比处于偏低的状态，适量吃竹笋有促进胃肠道蠕动、清热解毒、去痰、利尿等好处，还不会造成血糖升高和脂肪堆积，比较适合患有糖尿病、肥胖症等人群吃，有利于身体恢复。
需注意，竹笋性寒，不适合脾胃虚弱的人群吃，以免出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。