吃杏仁会不会发胖

一般来说，吃杏仁可能会发胖，可能不会发胖，通常取决于热量的总摄入量和消耗量。具体分析如下：
杏仁富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分，有降气祛痰、润肠通便、止咳等功效。吃杏仁会不会发胖通常与热量的总摄入量和消耗量有关，如果杏仁摄入量比较大，而且进食了其他高热量食物，可能会造成热量的总摄入量大于消耗量，从而导致发胖。如果杏仁摄入量比较小，而且没有摄入其他高热量的食物，热量的总摄入量通常会小于或者等于消耗量，一般不会发胖。
需要注意的是，杏仁通常分为甜杏仁和苦杏仁两类，其中苦杏仁不适合直接吃，因为未经加工的苦杏仁毒性比较高。