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春天适合吃什么肉类

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,春天适合吃鸡肉、猪肉、牛肉等肉类,但是要适量吃,具体分析如下:
1.鸡肉:鸡肉里面的蛋白质含量是比较丰富的,有助于增强体质,而且还含有脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、磷、钠等营养成分,春天吃鸡肉在补充营养的同时,还能起到较好的强身健体的效果。
2.猪肉:猪肉营养价值较高,里面含有丰富的蛋白质和微量元素,春天吃猪肉,可以为身体补充营养,而且还可以提高自身的免疫能力和抵抗力,有助于预防疾病,尤其对于体质比较虚弱的人以及正在长身体的儿童效果更佳。
3.牛肉:牛肉能起到较好的增强力量、促进蛋白质合成与新陈代谢等作用,还具有补气血、健脾胃等功效,春天吃牛肉一般不会有明显的不良反应,而且对身体健康还有一定的好处。
需要注意的是,对鸡肉、猪肉、牛肉过敏的人不可以吃相应的肉类,以免出现不良反应,对身体健康不利。
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