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牛奶和沃柑一起吃会怎样

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,牛奶和沃柑适量的一起吃,可以起到美容养颜、补充营养等作用,但是吃太多容易加重胃肠负担。具体分析如下:
1.美容养颜:牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、乳糖等营养成分;沃柑中含有丰富的维生素、钙、磷C等营养成分,适量一起吃具有补充营养、促进机体新陈代谢的功效,可以起到抗氧化、延缓衰老的作用,达到美容养颜的效果。
2.补充营养:牛奶的营养价值较高,沃柑中含有维生素C、维生素B1、柠檬酸等营养成分,在进食后可以提供身体所需要的营养成分,避免出现微量元素缺乏的情况。
如果牛奶和沃柑吃得太多,牛奶中的蛋白质容易和沃柑中的果酸相结合,不利于蛋白质的消化和吸收,从而加重胃肠的负担,严重者还可能引起腹胀、腹泻等情况。
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