冬天隔两天的米饭能吃吗

一般情况下，如果冬天隔两天的米饭没有变质，是可以吃的，但是如果出现了发酸、异味等明显症状，说明米饭已经变质是不可以吃的。具体分析如下：
米饭中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、钾、钠等成分，能够给人体提供能量，而且还具有促进血液循环和新陈代谢、健脾养胃等功效。如果冬天隔两天的米饭存放良好，没有出现变质的情况，一般是可以适量吃的，但是存放时间较久，营养价值会减少。如果没有做好储存可能会导致细菌滋生，使米饭出现发酸、异味等情况，这种是不能吃的，可能会导致患者出现腹泻、腹痛等不良反应。
所以平时米饭蒸好后一定要尽快吃完，如果有剩余的米饭也要放在冰箱里保存，避免细菌滋生。