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喝大米粥有什么好处和坏处

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,喝大米粥有预防足癣、促进消化等好处;也有营养不良、血糖升高等坏处。具体分析如下:
一、好处
1.预防足癣:大米粥中含有丰富的维生素B,在喝大米粥后,可以补充机体所需要的维生素B,从而起到预防足癣的作用。
2.促进消化:大米粥具有和胃、益气等功效,可以刺激胃液的分泌,有利于食物的消化和吸收,同时还可以促进蛋白质的分解,使食物更加容易消化和吸收,是婴儿常见的辅食之一。
二、坏处
1.营养不良:如果长期喝大米粥,饮食比较单一,不能够满足机体所需要的所有营养成分,可能会导致营养不良的情况。
2.血糖升高:大米粥中含有糖分比较多,并且比较容易被消化和吸收,如果长期喝大米粥,可能会导致血糖升高,甚至诱发糖尿病。
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