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姜红的功效与作用

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

姜红通常是将新鲜的姜切成薄片或细丝后经过蒸烘而制成的,其功效与作用一般是增进食欲、驱寒暖身、活血祛湿等。

1、增进食欲:

生姜的香气和辛辣味能够刺激消化液分泌,所以适量吃姜红通常可以帮助食物消化,有助于促进食欲,缓解食欲不振、恶心、腹胀等胃部不适症状。

2、驱寒暖身:

姜偏温性,将姜红冲泡成茶饮有助于驱寒暖身,达到一定的改善体寒,保持身体温暖的效果,适合秋冬季节饮用。

3、活血祛湿:

姜红具有辛散的特点,便于促进气血运行,温性则能助于散寒祛湿,所以通常具有一定的活血化瘀、促进血液循环的作用,能够使血脉畅通,有助于缓解寒凝血瘀,对于血行不畅引起的疼痛、肿胀等症状有改善作用。

此外,姜红还有助于抗炎、提神醒脑等,一般可在平时用于促进健康、防病保健,如果需要当作药物使用,应该根据个人实际情况在医生指导下进行。

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