哪10种食物最养肝护肝

王燕主任医师

中医学中日友好医院

平时选择绿叶蔬菜、浆果类水果、富含硒元素的食物、蛋白质丰富的食物等，通常可起到一定的养肝护肝作用。

1.绿叶蔬菜：

如菠菜、芹菜、苦苣、油麦菜、生菜等都是较为常见的绿叶蔬菜，其中富含抗氧化剂和维生素，有助于保护肝脏细胞免受自由基伤害，促进肝脏解毒功能。

2.浆果类水果：

如蓝莓、草莓、黑莓、树莓等浆果类水果，一般富含抗氧化剂，如花青素，有助于抵御氧化应激对肝脏的损害。

3.富含硒元素的食物：

日常生活中常见的牡蛎、扇贝、鸡肉等食物，其中的硒元素含量都是较高的，硒元素是强效抗氧化剂，对肝脏有一定的保护作用。

4.蛋白质丰富的食物：

如鸡胸肉、鱼肉、豆腐、虾、牛肉等富含蛋白质，可以为肝脏提供必需氨基酸，帮助肝脏修复和再生。

有助于养肝护肝的食物较多，建议平时注意膳食结构多元化，一般可以较好维护身体健康。