葛粉的功效与作用

王燕主任医师

中医学中日友好医院

葛粉的功效与作用通常是补充营养、解热除烦、生津止渴、降血压等。

1、补充营养：

葛粉的营养价值比较高，富含维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用后可以为人体补充营养，满足人体的营养需求。

2、解热除烦：

葛粉性寒，具有解热除烦的功效，可以帮助改善烦热、喉痹、疥疮等病症。

3、生津止渴：

葛粉还具有生津止渴的作用，对于口渴、醉酒等有较好的改善作用。

4、降血压：

适量食用葛粉后，其中的葛根素还能帮助扩张冠状动脉和脑动脉，有助于降低血压，适合高血压患者食用。

此外，葛粉还具有调节血脂、抗心肌缺血等作用。不过平时需要在医生的指导下合理使用葛粉，不要自行盲目使用，避免对身体造成损害。

此外，平时要养成健康的生活方式，保持饮食营养均衡，不要暴饮暴食，还要适当做瑜伽、跳绳、太极等有氧运动，增强体质，对身体有好处。