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患有糖尿病,山药是禁忌吗?

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

山药属于药食同源的食物,有很多糖尿病患者在饮食方面会存在诸多疑惑,比如患有这个疾病的时候可以吃山药吗?今天我就抽空和大家聊一聊,快进来看看吧。

其实糖尿病患者没有绝对的禁忌食物🤷‍♀️,主要是控制每天的总体热量摄入在1200千卡左右即可。山药是很常见的食物,没有过于明显的升糖↗效果,一般一天吃50g左右的山药能帮助糖尿病患者补充多种所需营养,比如蛋白质、维生素、膳食纤维等,是不会影响血糖控制的,所以没必要直接将山药拒之门外哦😉~

🎀山药的吃法推荐:
👉蒸山药:蒸煮是保持山药营养且对血糖影响较小的最佳烹饪方式。洗净去皮后切段,直接蒸熟,可减少油脂摄入。
👉煮山药粥:将山药切丁加入小米或糙米中煮粥,粥品易于消化,且粗粮搭配有助于控制血糖。

当然,糖尿病患者的日常注意事项还是比较多的,有哪些呢❓一起来看看!
🌟规律进食🌟
🌟适度运动🌟
🌟保持心情放松🌟

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