早晨开水冲鸡蛋养胃吗

早晨开水冲鸡蛋一般是养胃的，但是也可能不养胃。
1、养胃：开水冲鸡蛋是一种较为常见的烹饪手法，对于大多数人群而言，早晨开水冲鸡蛋通常是养胃的。因为经开水冲泡的鸡蛋较为嫩滑，且含有蛋白质、钙、卵磷脂等营养成分，容易被胃肠道消化、吸收，有一定的养胃作用。
2、不养胃：如果冲泡手法错误或是使用未达到100摄氏度的开水冲鸡蛋，容易导致人体误食生鸡蛋，此时不但不能养胃，反而容易引起消化不良、急性胃肠炎等情况，不利于人体胃肠道的健康。
日常吃饭时注意细嚼慢咽，有利于减少胃部的负担，早晨多吃米粥、面条、馒头等易消化的食物，避免辛辣、油腻、刺激性食物。注意观察自身情况，如果有异常现象，应及时就医诊治。