为什么最好不要吃铁棍山药

朱明炜主任医师

营养科北京医院

一般没有不建议吃铁棍山药的说法，不建议食用者吃铁棍山药，可能是因为食用者对对铁棍山药过敏、脾胃不佳、糖尿病、湿邪入体等情况。

1、对铁棍山药过敏：

铁棍山药一般不会对人体造成太大的伤害，大部分人都能吃。但是对铁棍山药过敏者通常不能吃，如果误食，可能会引起腹痛、上吐下泻、头晕、头痛、咽喉肿痛、皮疹、瘙痒等过敏反应。

2、脾胃不佳：

通常不建议脾胃不佳的人大量吃铁棍山药，如果过量吃，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹痛、腹胀、便秘、肛门排气增多等情况。

3、糖尿病：

一般也不建议糖尿病患者大量吃铁棍山药，其中含有大量淀粉，口腔内的淀粉酶会将淀粉转为糖分，摄入糖分过多，导致血糖水平上升，可能会导致糖尿病加重。

4、湿邪入体：

铁棍山药具有健脾养胃的作用，但是通常不建议湿邪入体者吃，可能会导致湿邪排出不当，引起病情加重。

建议根据自身情况，日常适量吃铁棍山药，其具有健脾养胃、补中益气、养肺等功效，对人体有一定好处。