荞麦面热量那么高怎么减肥

朱明炜主任医师

营养科北京医院

虽然荞麦面的热量较高，但适量吃可以辅助减肥，因其含有丰富的膳食纤维。

荞麦面属于粗粮，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁、铁等营养成分，营养价值较高，但其热量也相对较高，每100g荞麦面大约含有324kcal的热量。

虽然荞麦面并不具备直接减肥的功效，但其含有丰富的膳食纤维，可以促进进食者的胃肠蠕动，利用机体的新陈代谢，而且可以增强饱腹感，可以在一定程度上避免进食者进食其他高脂肪、高热量的食物，因此可以辅助减肥。

建议进食者日常吃荞麦面时注意适量，以免加重胃肠道负担，可能会诱发腹胀、腹痛等不适症状，而且长此以往可能会诱发消化不良，还容易导致脂肪堆积，反而不利于减肥。如果患者需要减肥，建议辅以散步、慢跑、游泳等运动。

此外，如果进食荞麦面之后出现不良症状，则应该根据实际情况及时前往医院就诊检查，然后对症治疗。