蛋挞的热量是多少

朱明炜主任医师

营养科北京医院

每100克蛋挞的热量约为122千卡，相对较高，建议尽量少吃。

蛋挞是日常生活中较为常见的小吃、甜品，由鸡蛋、面粉、糖、黄油、牛奶等制成，但是减肥人群应当适量少吃蛋挞。因为每100克蛋挞的热量约为122千卡，热量相对较高，食用量过大可能会引起肥胖，不利于减肥。

蛋挞的营养含量适中，口味香甜，适量吃蛋挞可以改善食欲不振的情况。且含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等成分，适量吃蛋挞可以促进肠道蠕动，改善消化不良的情况。

但是不建议过量吃蛋挞，其中含有的糖分、脂肪含量比较多，经高温烤制后容易成为高热量食物，过量吃可能会引起肥胖，不建议正在减肥的人吃。并且其糖分含量较多，不建议糖尿病人吃，可能会引起血糖上升，导致病情加重。

建议日常尽量少吃蛋挞，保持饮食结构均衡，饮食清淡。可以适量吃新鲜蔬菜水果，包括白菜、西兰花、芦笋、苹果、圣女果等，热量相对较少，不容易引起肥胖。