驴肉和驴板肠可以在一起煮吗

一般情况下，驴肉和驴板肠可以在一起煮，不会产生有害物质。具体情况如下：
驴肉含有丰富的亚油酸、亚麻酸，同时还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、钾、钠、铁等营养物质，营养价值较高。驴板肠主要原料是驴大肠，含有丰富的蛋白质，驴板肠含有的蛋白质属于完全蛋白质，同时还含有脂肪、糖分、维生素等营养物质。驴肉和驴板肠属于同一类的食物，在一起煮并不会产生有害物质，危害身体健康。只是在煮的时候需要把握好时间和火候，才能使味道充分结合。
驴肉和驴板肠都是高热量食物，不宜多吃，吃多了容易上火，可能会引发头晕、嘴唇干裂等不适。