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白酒和橙汁一起喝会怎样

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常来说,如果喝完白酒后再喝橙汁,白酒和橙汁一起喝可能有助于解酒;如果白酒和橙汁混合喝,白酒和橙汁一起喝可能会引起胃肠道反应。具体分析如下:
白酒中含有大量的乙醇,可能会影响肾脏代谢功能,还可能会进入血液,引起头晕、头痛、胸闷等不良反应,而橙汁含有丰富的维生素C以及有机酸,如果喝完白酒后再喝橙汁,有助于降低血液中乙醇的浓度,所以在这种情况下,白酒和橙汁一起喝可能有助于解酒。
但是,白酒属于一种刺激性之物,可能会对胃黏膜造成刺激,而橙子性凉,含有比较多的酸性物质,也可能会刺激胃酸分泌,如果白酒和橙汁混合喝,可能会引起胃肠道反应,比如腹泻、腹痛、恶心、反酸等,所以在这种情况下,白酒和橙汁一起喝可能会引起胃肠道反应。
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