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橘子有哪些营养价值

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常来说,橘子有生津开胃、润肠通便、提高免疫力等营养价值。具体分析如下:
1.生津开胃:橘子中含有大量的柠檬酸、苹果酸、酒石酸等酸性物质,有助于促进唾液以及胃酸分泌,能够增进食欲,所以橘子有生津开胃的营养价值。
2.润肠通便:橘子中含有比较多的水分,而且富含膳食纤维,有助于加快食物消化,能够促进胃肠道蠕动,所以橘子有润肠通便的营养价值。
3.提高免疫力:橘子中含有比较丰富的维生素,比如维生素C、维生素A、胡萝卜素等,而且富含镁、硫、钠、氯等微量元素,能够增强机体体质,增强免疫力,所以橘子有提高免疫力的营养价值。
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