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胆囊炎和脂肪肝能吃什么食物

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

胆囊炎和脂肪肝通常能适量吃低脂的食物、维生素高的食物、富含蛋白质的食物等。
1、低脂的食物:胆囊炎和脂肪肝患者在生活中需要食用低脂的食物,包括红豆、黑豆等,能够增强抵抗力,降低身体的胆固醇含量,减轻肝脏负担。
2、维生素高的食物:胆囊炎和脂肪肝患者还可食用维生素含量较高的食物,包括香菇、木耳、白菜等,以利于胆汁的分泌和排出,避免脂肪的堆积。
3、富含蛋白质的食物:包括鱼虾、鸡蛋、牛奶等,可以补充胆囊炎和脂肪肝患者机体所需的蛋白质,能保护肝功能、修复受损细胞,能提高身体抵抗力和免疫力,有助于保护胆囊。
患者需要定期入院进行复查,了解机体的恢复情况。
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