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经常吃辣怎么才能不上火

王燕主任医师

中医学中日友好医院

吃辣通常指吃辣的食物。上火是指人体内阴阳失衡,内火旺盛引起的一种中医证候。经常吃辣的食物不上火的方式一般有少量多次的吃、喝汤水、吃酸性水果、吃性偏凉的食物、主食选粗粮等。
1、少量多次的吃:若喜欢经常吃辣的食物,上火的概率是比较大的,此时建议少量多次的吃,不要一次性吃太多,以免超过身体的承受能力。
2、喝汤水:吃辣的食物容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂等症状,要注意适量喝汤水,补充水分,降低上火的概率。
3、吃酸性水果:餐后吃一些酸性水果,比如草莓、李子、葡萄等,对于经常吃辣的食物的人群比较好,酸味可以帮助中和辛辣味,减少刺激性。
4、吃性偏凉的食物:此类食物大多数有助于清热生津,如鸭肉、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合等,可以减少上火的情况。
5、主食选粗粮:因为粗粮中的膳食纤维含量比较丰富,主食选粗粮可帮助人体预防上火,减少由胃肠燥热引起的便秘。
需要注意的是,辣的食物刺激性比较强,一般都要适量吃。若餐后身体不适,患者要及时就医,对症治疗,以免延误病情。
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