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牛肉面好消化吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

牛肉面比较好消化,但过量吃可能会导致消化不良。
牛肉面中主要含有面条、牛肉等,面条是由面粉制成的主食,含有丰富的碳水化合物,其中含有的脂肪、纤维素等成分不是特别多,比较好消化。牛肉中含有蛋白质、钙等物质,适量吃一般比较好消化,还可以补充身体所需营养物质,增强体质,提高免疫力,平衡营养吸收,对人体有一定好处。但不建议过量吃牛肉面,也不要放入太多的刺激性佐料,比如辣椒、姜、蒜等,可能会对胃肠造成刺激,加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹痛、腹胀等情况。
虽然牛肉面比较好消化,但不建议脾胃虚弱、胃肠炎及对该食物过敏的人吃,可能会对胃肠造成刺激,引起消化不良,对身体健康造成影响。
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