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生河虾冷冻多久不能吃了

朱明炜主任医师

外科北京医院

生河虾一般冷冻6个月以上就不能吃了,具体时间会有所区别。
由于冷冻一般是在0℃以下的环境中存放,生河虾在此环境中的保存时间较长,但也有一定的保质期,通常冷冻6个月以上就不能吃了。生河虾冷冻的时间过长,会导致其中的营养物质流失,并且可能滋生微生物,导致生河虾中出现有害物质,吃之后可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状,不利于机体健康。由于冷冻温度、保存情况等不同,具体的时间会有一定的差别。通常不建议长时间冷冻生河虾,建议吃新鲜的,营养价值更高。
日常生活中要注意合理饮食,避免吃不洁的食物,也不要暴饮暴食,还要注意适量进行运动,有助于增强体质。
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