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酸杏能吃吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

酸杏一般是能吃的,但需要注意不要过量吃。
酸杏不是有毒食物,一般是可以被吃的,是日常生活中较为常见的一种食物。酸杏营养丰富,含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,日常可以适量吃酸杏,补充身体所需营养。且酸杏可以刺激胃酸分泌,具有开胃、促消化的作用,适量吃酸杏可以缓解消化不良,改善腹胀、食欲不振、呕吐等情况。但不建议过量吃酸杏,其中含有杏氢苷类物质,过量吃可能会导致食物中毒。并且过量吃酸杏刺激胃酸分泌过多,可能会导致胀气、腹痛、腹泻等不适症状。
建议日常适量吃酸杏,对酸杏过敏、胃溃疡等人群尽量不要吃酸杏,避免对身体健康造成损害。
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