菠萝泡盐水5分钟能吃吗

一般情况下，菠萝泡盐水5分钟不能吃，建议泡20-30分钟后再吃，具体内容如下：
菠萝中含有菠萝朊酶，菠萝朊酶进入人体后容易导致过敏，可能使食用者出现舌头发麻、头晕、腹痛等症状。盐水能溶解菠萝朊酶，所以通常在吃菠萝前将菠萝放入盐水中浸泡。一般情况下，菠萝在泡20-30分钟的情况下，盐水才能有效溶解菠萝朊酶，而菠萝泡盐水5分钟时间较短，盐水还不能有效溶解菠萝朊酶，达不到菠萝泡盐水的最终目的，食用者在吃了之后仍有可能发生过敏反应，因此建议泡20-30分钟后再吃。