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鲍鱼粉色的可以吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

鲍鱼粉色的一般是指粉红鲍鱼,粉红鲍鱼是原始腹足目鲍科动物,通常是可以吃的,具体内容如下:
粉红鲍鱼的外壳为粉红色,里面肉质为白色,具有抗病性强、耐高温、耐低温等特点,其味道比较鲜美,一般情况下,粉红鲍鱼是可以吃的。粉红鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、氨基酸、钙、铁、碘等营养成分,具有滋阴清热、益精明目等功效。吃粉红鲍鱼可以补充身体所需的营养元素,还可以缓解身体疲劳。建议平时适量吃新鲜的粉红鲍鱼,从而维持身体的健康状态。
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