血蛤能隔夜吃吗

一般情况下，如果血蛤存放得当，能隔夜吃；如果血蛤存放不当，则不能隔夜吃，具体内容如下：
血蛤是一种营养价值较高的海鲜，血蛤中含有多种矿质元素、多种氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，如果血蛤存放得当，第二天血蛤还是活的，或者放于冰箱保存，一般不会滋生细菌，能隔夜吃；如果血蛤存放不当，第二天血蛤已经死掉，或者放于温度较高的地方保存，血蛤可能会滋生很多细菌或毒素，可能会对人体造成不良影响，这种情况下，就不能隔夜吃。建议平时吃活的血蛤，避免吃变质的血蛤。